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2008-11-14 23:35 | カテゴリ:生協
      地区主催の「産直たまごのミニ学習会」に参加しました

             081114_1127~0001


      生産者の方を講師に迎えて たまごに関するいろいろなお話しを

      聞いたあとは試食タイム
 
      国産飼料たまご産直たまごとの味比べ

            081114_1126~0001

      左の黄身の薄いのが国産飼料たまごで 味は淡白

      黄身の色は飼料に含まれる色素によるもので

      人工的に着色しようと思えばいくらでも濃くすることはできるとのことでした
 
      今回の試食メニューは国産にこだわったもので

                    産直たまごのサンド
            081114_1146~0001

                産直豚のウィンナーを使ったサンド
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               国産ミックスベジタブルのミネストローネ
            081114_1147~0002

               ホットケーキミックスを使った簡単ケーキ
            081114_1128~0001

      産直とは産地直送ではなく産地直結であり

      私たち組合員と生産者の暮らしを守るための

      共存という関係であるということを

      あらためて知ることができた学習会でした

      地区委員のみなさんごちそうさまでした
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