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2009-03-29 18:35 | カテゴリ:ガールスカウト
平成20年度最後のガールスカウトのお別れ集会は

飯塚市の老舗フレンチレストラン「ふらんす亭」でのテーブルマナー講習でした

料金は一人3000円のランチにしては…とっても贅沢なお値段です

オーナー直々の講師役です

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前菜はトマトにひき肉を詰めたもの(正式な名前を忘れてしまいました)

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一番外側にあるフォークとナイフを使いトマトが滑らないようにフォークで

トマトの右端を押さえナイフを左から右へ横向きに切りグチャグチャに混ぜます

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普通こんな風にグチャグチャに混ぜたらダメだと思い込んでいた人が

大半だったので皆で「目からウロコよね~」と言って食べました

一口サイズにちぎったパンを左手に2~3個握りこんで

ミート→パン→ミート→パンの順に食べたり

パンに乗せてたべてもOKとのことでした

実際このミートはとっても辛くてスパイシーなのでパンがないと

大人でも食べるのに苦労する感じでした

続いては謎のポットの登場(笑)

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中身は熱々のオニオングラタンスープ

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ズズッと音を立てないために、スプーンをタテにして口に運ぶと良いそうです

魚料理は甘鯛とホタテとエビのグラタン

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これも初めにソースと具材をよく混ぜてから食べたほうが美味しいとのことです

肉料理は牛フィレ肉のステーキ

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横に添えてあるライスと一緒に食べました

デザートは抹茶のスポンジ生地とムースに2種類のソースがかかったもの

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コーヒー (スカウトたちはオレンジジュース)
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初めはテーブルマナーということで ちょっぴり緊張気味のスカウトと保護者でしたが

お料理の美味しさでどんどん気持ちがほぐれ和気あいあいとした雰囲気で

楽しく食事をすることができました

あまり難しく考えないで、要は姿勢を正しくして一緒に食事をする相手を

不快な気持ちにさせないように心がけることが大事なようです

実は前日、不注意で転倒して左足を捻挫(ヒビが入ってました)していたので

本当はキャンセルしたかったのですが、どうしてもこの日に渡さないと

いけない書類があったため痛い足をひきずって参加しました

でも食事をしている間は痛さを忘れて楽しむことができました

決して食い気からではございません

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